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オメガ３ [健康]
オメガ３というとEPAやDHAが注目されますが、α-リノレン酸も大事♪
EPAやDHAを直接摂らなくても、α-リノレン酸を摂れば体内で合成してくれます。
α-リノレン酸は動脈硬化の予防やアレルギー疾患の予防に効果があるとの論文があり、たびたびTVでも紹介されますよね。
スーパーでは「アマニ油」とか「えごま油」とかの名前で売られています。
テレビで紹介された直後は売り切れ続出となるので、あるウチに購入して置くといいですよ。
「そのままスプーンで舐める」みたいな紹介もありますが、ちょっと私にはムリ。お薬じゃないんだからねぇ。
普段の油料理に混ぜるとか、ドレッシングとして使うのがオススメです♪
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2016-05-06 08:57
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